Radzi Karol z Fotoprzepis.pl

Aby sos zyskał dodatkowego – mięsnego posmaku, na “suche” dno garnka wrzuć kawałki tłustego mięsa (np. karkówki). Obsmażane mięso pozostawi na dnie garnka warstwę (nie przypal!), która w trakcie gotowania sosu rozpuści się w nim nadając mu zarówno mięsny smak do sosu jak i ciemną pieczeniową barwę.

 

 

Jeszcze nikt nie komentował, bądź pierwsza/pierwszy

 

Skomentuj