Zapraszamy na http://hit2011.blox.pl/html

Zamiast zeszytu z przepisami… Od września 2011

Polecam Wytrawny placek (Torta Salata Marchigiana):
Ciasto:

  • 300 g (= 2 średnie) ugotowanych ziemniaków
  • 500 g mąki
  • 100 g masła w temp. pokojowej
  • 1 jajko
  • 25 g świeżych drożdży
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru

Farsz :

  • 200 g szynki
  • 200 g żółtego sera (np. raclette lub ementalera)
  • kilka suszonych pomidorów z oliwy
  • 1/2 łyżeczki świeżej papryczki chili (opcjonalnie)
  • 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu lub innych ziół (np. majeranek, tymianek,
    prowansalskie)

Smacznego!

 

 

Jeszcze nikt nie komentował, bądź pierwsza/pierwszy

 

Skomentuj